Bio Färsen Flap Meat

Bio Färsen Flap Meat, ca.1000g, frisch

Flap Meat, grober Cut mit richtig Power!
Unser Biopark Färsen Flap Meat sitzt im Bauchbereich des Rindes, ein Stück das früher viel zu oft im Hack gelandet ist. Auch wenn es auf den ersten Blick recht grobfaserig aussieht und man es zäh vermutet, ist die Überraschung doch oft groß welch ein tolles Steak das Flap Meat ist
Das Fleisch ist kräftig marmoriert und super saftig.  Wichtig auch bei diesem Stück: nach dem Braten quer zur Faser schneiden – dann wird’s herrlich zart.

Warum unser BioPark Färsen Flap Meat überzeugt:

• mager mit leichtem Biss
  
• frische, helle Fleischfarbe
  
• leicht marmoriert & immer saftig
  
• grandioser, ehrlicher Rindfleischgeschmack
  
• perfekt zum Kurzbraten oder Grillen
  
• ideal als Beilage zu einem knackigen Salat
  

Kurz gesagt, das Flap Meat ist ein Cut für alle, die echtes Rindfleisch mögen – unkompliziert, aromatisch und überraschend gut. Heiß anbraten, kurz ruhen lassen, aufschneiden, genießen.