Bio Kalb Tomahawk

Bio Kalb Tomahawk
ca.700g, frisch 

Bio-Kalb Tomahawksteak – zart, edel, echter Hingucker
Unser Tomahawksteak sitzt im Rücken des Kalbes, genauer gesagt im vorderen Rippenbereich.
Das Besondere: Der lange Rippenknochen bleibt bewusst dran – und macht dieses Steak zum absoluten Showstück auf dem Grill oder in der Pfanne. Was dich erwartet? Feinste Fleischfaser, eine zartrosa Farbe und ein milder, eleganter Kalbfleischgeschmack. Das Fleisch ist von Natur aus eher mager, aber trotzdem super saftig und butterzart, wenn man es richtig zubereitet.
Und ganz ehrlich: Mehr als grobes Kräutersalz und frischer Pfeffer braucht dieses Steak nicht. Pur gebraten entfaltet es ein fantastisches Aroma – leicht, fein und trotzdem voller Genuss. 

Produktmerkmale auf einen Blick:

  -extrem zart & feinfasrig 
  -milder, eleganter Geschmack 
  -der lange Knochen sorgt für Wow-Effekt
  -beeindruckend, aber nicht schwer
  -perfekt für Grill oder Pfanne

Gerade weil es so mager und fein ist, der perfekte Einstieg in die Big Cut´s.
Kurz gesagt: Großer Auftritt, feiner Geschmack. Leicht, zart und einfach grandios.