Bio Kalb Porterhouse

Bio Kalbs-Porterhouse Steak ca. 500 g, frisch

Ein außergewöhnlicher Cut für echte Genießer.
Das Kalbs-Porterhouse gehört zu den exklusivsten Zuschnitten vom Kalb. Charakteristisch ist der T-förmige Knochen, der zwei edle Teilstücke miteinander verbindet: ein großzügiges Kalbsfilet auf der einen und ein zartes Rückensteak auf der anderen Seite. Diese Kombination macht das Porterhouse zu einem echten Highlight für alle, die das Besondere suchen. Der Knochen verleiht dem Fleisch während der Zubereitung zusätzliches Aroma und trägt dazu bei, dass es besonders saftig bleibt. Ob auf dem Grill, in der Pfanne oder im Ofen – kurz scharf angebraten und anschließend schonend auf die gewünschte Kerntemperatur gezogen, entfaltet dieser Premium-Cut seine ganze Klasse.

Warum du dieses Kalbs-Porterhouse lieben wirst:

• großzügiger Filetanteil und zartes Rückensteak in einem Cut
• besonders saftig und feinfaserig
• mildes, elegantes Kalbfleischaroma
• intensiveres Aroma durch den Knochen
• ideal für Grill, Pfanne oder Ofen

Ein Premium-Steak für besondere Momente

Das Bio Kalbs-Porterhouse verbindet beeindruckende Optik mit außergewöhnlicher Qualität. Perfekt für´s Best Buddy BBQ, Grillabende oder einfach dann, wenn nur das Beste auf den Teller kommen soll. Zart, saftig und unverwechselbar im Geschmack.