{"product_id":"kalb-filet","title":"Kalb Filet","description":"\u003ch2\u003eBio Kalb Filet, mit Kopf und Spitze\u003cbr\u003eca.900g, frisch \u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eBio-Kalbsfilet – zartester Genuss für besondere Momente\u003cbr\u003eDas Filet ist das edelste Stück vom Kalb. Es sitzt geschützt im inneren Lendenbereich entlang der Wirbelsäule – ein Muskel, der kaum arbeitet und deshalb von Natur aus butterzart ist.\u003cbr\u003eTypisch für unser hochwertiges Biopark Kalbfleisch zeigt sich das Filet in einer feinen, rosafarbenen Tönung. Die Textur ist seidig fein, der Geschmack mild, elegant und angenehm zurückhaltend – genau das, was Kalbsfilet so besonders macht. \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eProduktmerkmale auf einen Blick:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e  -zart wie kaum ein anderes Stück\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e  -feine, gleichmäßige Fleischstruktur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e  -milder, eleganter Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e  -perfekt für die leichte, genussvolle Küche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOb als feine Fleischbeilage oder als Hauptdarsteller auf dem Teller –\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eunser Bio-Kalbsfilet passt perfekt zu besonderen Abenden, guten Gesprächen und ruhigem Genuss.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKurz gebraten, sanft gegart oder klassisch im Ganzen –\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eweniger ist hier mehr.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HERDAMEAT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56533582545271,"sku":null,"price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/3922\/2135\/files\/20260110_120518_7a8edf9e-b051-4709-a948-4722f65cacda.jpg?v=1768330091","url":"https:\/\/herdameat.info\/products\/kalb-filet","provider":"HERDAMEAT","version":"1.0","type":"link"}