Bio Lamm Hüfte

Bio Lamm Hüfte
2 x ca.250g, frisch

Ein perfektes Stück Genuss für alle die auf natürliches Lammfleisch abfahren.
Dieser Cut stammt aus der Keule unserer Biopark Lämmer. Sie ist extrem mager aber dennoch super zart und saftig. Idealerweise im ganzen zubereitet und anschließend dünn aufgeschnitte zegeht das Fleisch fast auf der Zunge.
Wie alle unsre Bio Lämmer kommen auch diese von ausgesuchten Bio-Weiden aus den Elbtalauen sowie den Salzwiesen an Nord- und Ostsee. Dort sind sie echte Landschaftspfleger: Sie halten Deiche, Wiesen und Naturräume in Schuss – und entwickeln dabei ganz nebenbei ein fantastisches Fleisch. 

Produktmerkmale auf einen Blick:

  -milder, klarer Lammgeschmack 
  -ideal zum Garen im Stück
  -super saftig und tolle Struktur
  -Landschaftspflege, die man richtig gut schmeckt
  
Kurz gesagt:
Unser Bio-Lamm Hüfte ist ein sehr mageres Stück welches dennoch geschmacklich punktet – zart, saftig und voller Leichtigkeit.